Townelys videncenter.
Guider, kundehistorier, beregnere og en ordliste til ejere og managere i restaurationsbranchen. Konkret, på jævnt dansk og opdateret med de gældende regler.
Kom i gang
Vælg, hvad du leder efter.
Udvalgte
Et godt sted at starte.
ReservationerNo-shows i restauranten: 9 råd mod tomme bordeGæsten reserverer, kommer ikke og melder ikke afbud. Bordet står tomt på det bedste tidspunkt. Vi har samlet måder at begrænse den slags aftener på – fra bekræftelser til forudbetalinger.4 min. læsetidAI på dit stedTelefonen i restauranten: Så mange reservationer mister du, når ingen svarerNår der er travlest, ringer telefonen, netop når ingen har en hånd fri. Beregn dine tabte reservationer, se, hvordan en virtuel AI-medarbejder arbejder, og find ud af, hvad du fra august 2026 skal oplyse dem, der ringer.3 min. læsetidAnmeldelser og marketingGoogle-anmeldelser: Sådan beder du gæsterne om en anmeldelse efter reglerneFlere ægte femstjernede anmeldelser giver flere gæster fra Google Maps. Men i 2026 har Google præciseret, hvad der ikke er tilladt. Se, hvad der virker, og hvad du skal undgå.3 min. læsetidTeamRekruttering i restaurationsbranchen i 2026: jobopslag, løngennemsigtighed og prøvedagSiden 24. december 2025 skal jobkandidater i Polen have oplyst lønnen, før de bliver ansat, og stillingsbetegnelser skal være kønsneutrale. Hvordan skriver du et jobopslag, der tiltrækker gode tjenere, bartendere og kokke?3 min. læsetid
Emner
Gennemse efter emne.
Genveje
Townely i praksis.
Klar til forandring?