Ét system frem for seks: Så meget koster værktøjskaos dit sted

Reservationer i en notesbog og i tre apps. Bestillinger på bonner. Telefonen i managerens lomme. Vagtplanen i et regneark. Leverandørerne på en beskedapp. Hvert af værktøjerne fungerer fint for sig, men tilsammen koster de mere, end man skulle tro.

Seks områder, som alle steder har

1. reservationer, forudbetalinger og billetter;
2. bestillinger, køkken og bar;
3. betaling ved bordet;
4. telefon og kontakt med gæsterne;
5. indkøb hos leverandører;
6. team: rekruttering, vagtplan og lønudbetaling.

Mange steder klares hvert af disse områder med sit eget værktøj eller på et stykke papir.

De skjulte omkostninger ved spredte værktøjer

• Manuel overførsel af data fra ét sted til et andet og de fejl, der opstår undervejs.
• Intet samlet overblik over dagen: hvor mange reservationer der var, hvor mange gæster der kom, hvor meget der blev solgt, og hvor mange der var på vagt.
• Oplæring i flere systemer for hver ny medarbejder.
• Flere kontrakter, fakturaer og adgangskoder at holde styr på.

Mål tiden

Skriv i en uge ned, hvor mange minutter om dagen teamet bruger på at overføre reservationer, tage telefonen, bestille varer og lægge vagtplan. Gang det med antallet af dage i måneden og timelønnen. Resultatet er det, de spredte værktøjer koster dig om måneden.

Hvad ét økosystem giver dig

Moduler, der arbejder sammen, udveksler selv data: En reservation, som er bekræftet af AI, skifter status i kalenderen, og en bestilling via QR-kode lander i kassesystemet. Townely kører i browseren, så de enheder, du allerede har, er nok.

Sådan kommer du i gang

Du behøver ikke at indføre det hele på én gang. Start dér, hvor problemet er størst:

• tomme borde: Table Booking og Voice AI;
• mails med forespørgsler om arrangementer: Concierge AI;
• billetsalg til events: Tickets;
• kø ved terminalen: QR Order & Payment;
• kaos i køkkenet: Point of Sale;
• udbringning og chauffører: Delivery;
• gæster, der ikke kommer igen: Loyalty;
• provision til leveringsplatforme: Web & App;
• leverandørfakturaer i ringbind: Invoices & Costs;
• indkøb hos mange leverandører: Marketplace;
• personaleudskiftning: Jobs Platform.

Spørgsmål til systemleverandøren

• Hvilke systemer kan det integreres med, og kan jeg beholde mit nuværende kassesystem?
• Hvordan er supporten efter opstarten, og hvad er svartiden?
• Hvor længe binder jeg mig?
• Hvor går gæsternes penge hen, og hvem holder på dem?
• Hvor lang tid tager opstarten, og hvordan foregår oplæringen af teamet?