Un solo sistema en lugar de seis: lo que cuesta el caos de herramientas en tu local
Reservas en una libreta, pedidos en comandas de papel, el teléfono en el bolsillo del gerente, el cuadrante en una hoja de cálculo, los proveedores en una app de mensajería. Calcula cuánto tiempo te roba copiar datos a mano y decide por dónde empezar a poner orden.
Reservas en una libreta y en tres apps. Comandas en papel. El teléfono en el bolsillo del gerente. El cuadrante en una hoja de cálculo. Los proveedores, por chat. Cada una de estas herramientas funciona por separado, pero juntas cuestan más de lo que parece.
Seis áreas que tiene todo local
- reservas, prepagos y entradas;
- pedidos, cocina y barra;
- pago en la mesa;
- teléfono y comunicación con los clientes;
- compras a proveedores;
- equipo: contratación, cuadrante y nóminas.
En muchos locales, cada una de estas áreas funciona con una herramienta distinta o con una hoja de papel.
Los costes ocultos de la dispersión
- Pasar datos a mano de un sitio a otro, con los errores que eso conlleva.
- Falta una visión completa del día: cuántas reservas hubo, cuántos clientes vinieron, cuánto vendimos, cuántas personas estaban de turno.
- Formación en varios sistemas para cada nueva incorporación.
- Varios contratos, facturas y contraseñas que controlar.
Calcula el tiempo
Durante una semana, apunta cuántos minutos al día dedica el equipo a pasar reservas a mano, atender el teléfono, pedir género y hacer el cuadrante. Multiplícalo por los días del mes y por el coste por hora. El resultado es lo que te cuesta cada mes la dispersión.
Qué aporta un solo ecosistema
Los módulos que trabajan juntos intercambian datos por sí solos: una reserva confirmada por la IA cambia de estado en el calendario y un pedido hecho con código QR llega al sistema TPV. Townely funciona en el navegador, así que te bastan los dispositivos que ya tienes.
Por dónde empezar
No tienes que implantarlo todo a la vez. Empieza donde el problema sea mayor:
- mesas vacías: Table Booking y Voice AI;
- correos con consultas sobre eventos: Concierge AI;
- venta de entradas para eventos: Tickets;
- esperas por el datáfono: QR Order & Payment;
- caos en la cocina: Point of Sale;
- servicio a domicilio y repartidores: Delivery;
- clientes que no vuelven: Loyalty;
- comisiones de las plataformas de delivery por cada pedido: Web & App;
- facturas de proveedores en archivadores: Invoices & Costs;
- compras a muchos proveedores: Marketplace;
- rotación en el equipo: Jobs Platform.
Preguntas para el proveedor del sistema
- ¿Con qué sistemas se integra y puedo mantener mi TPV actual?
- ¿Cómo es el soporte después de la puesta en marcha y cuál es el tiempo de respuesta?
- ¿Por cuánto tiempo firmo el contrato?
- ¿Adónde va el dinero de los clientes y quién lo retiene?
- ¿Cuánto tarda la puesta en marcha y cómo es la formación del equipo?
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