Point of Sale. Уся зала в одній системі.

Цифри

Швидша зала, коротше очікування.

Результат залежить від способу впровадження та типу закладу.

Переваги

Менше біганини, більше гостинності.

Офіціанти приймають замовлення на мобільному пристрої, а ви бачите продажі, склад і роботу команди в одній панелі.

Як це працює

Від замовлення до оплати без зайвих кроків.

Офіціант, кухня та бар працюють з тими самими даними, а гість платить так, як йому зручно.

Функції

Усе, що потрібно залі, кухні та бару.

POS працює самостійно або разом з іншими модулями Townely.

Зала, бар і кухня

• Мобільні замовленняОфіціант приймає замовлення біля столика на телефоні чи планшеті, а кухня й бар одразу його отримують.
• У залі, з собою та самовивізОдна каса для продажу за столиками, з собою та на самовивіз.
• План зали наживоВи малюєте зали, зони й постійні елементи, а на плані видно відкриті рахунки, виклики офіціанта й запити на рахунок. Коли гості йдуть, ви одним дотиком закриваєте столик для наступних.
• Два бренди, одна залаДва концепти в одному закладі користуються спільними столиками, а виторг кожного рахується окремо.
• Kitchen Display SystemЕкран на кухні та біля бару замість паперових бігунків, із часом приготування кожної страви.
• Фото страв для кухніКухонний екран може показувати фото страв – це допомагає кухарям, які погано знають назви з меню.
• Кухонні назви стравКухня бачить страви під назвами, якими користуються кухарі, а гості – під назвами з меню.
• Нове замовлення не загубитьсяОнлайн-замовлення подає сигнал на планшеті, доки хтось його не прийме, або приймається автоматично.
• Черговість і час приготуванняКухня бачить, що готувати спершу й скільки часу лишилося до видачі кожного замовлення.
• Черговість страв і приміткиОфіціант визначає, що подавати першим, і дописує до страв зміни, наприклад «без цибулі».
• Виклик офіціантаГість може викликати персонал через застосунок.
• Замовлення з агрегаторівЗамовлення з агрегаторів доставки потрапляють у ту саму систему, що й замовлення із зали.

Рахунки та платежі

• Поділ рахункуРахунок можна поділити між гостями й оплатити кількома способами.
• QR-платежіГість платить телефоном за столиком завдяки QR Order & Payment.
• Віртуальна фіскальна касаФіскалізація в системі: друкований фіскальний чек або електронний чек на e-mail.
• Рахунки-фактури та KSeFРахунки-фактури виставляються в системі й надсилаються до KSeF – національної системи електронних рахунків-фактур Польщі.
• Знижки та промокодиЗнижки на рахунок і промокоди для гостей.
• Бігунки та чекиДрук бігунків для кухні й бару та чеків для гостей.
• ПоверненняПовне або часткове повернення коштів на картку гостя прямо із застосунку.

Каса біля прилавка

• Каса на терміналі або в браузеріПовноцінна каса на терміналі з Android або на звичайному комп’ютері.
• Екран для гостяДругий екран показує гостю кошик у реальному часі, а в режимі самообслуговування гість сам оформлює замовлення.
• Усі канали в одній касіГості з вулиці, замовлення телефоном, самовивіз і доставка в одному місці, з єдиною історією замовлень із зали, сайту та застосунку.
• Замовлення телефономПрофіль клієнта зі збереженими адресами, реальна вартість доставки ще до прийняття замовлення та оплата при отриманні.
• Замовлення напередСамовивіз або доставка на конкретну годину.
• Відкласти й продовжитиПродаж можна призупинити й завершити трохи згодом, наприклад коли гість ще щось добирає.
• Сканер і принтериСканер штрихкодів і кілька принтерів бігунків – кожен для своєї станції.
• Грошова скринька під контролемКнопка відкриття скриньки, а кожне відкриття без продажу записується в журнал.

Команда й права доступу

• Окремий PIN для кожногоКаса спільна, але кожен входить зі своїм PIN-кодом, а каса блокується автоматично.
• Права за ролямиДля кожної дії ви визначаєте: можна, можна з PIN-кодом менеджера або не можна.
• PIN менеджераСкасування, знижка, сторно й повернення можуть вимагати PIN-коду менеджера.
• Журнал подійВидно, хто, що й коли зробив у кожному замовленні.
• Дані гостей під захистомТелефон і e-mail гостя приховані та відображаються лише тоді, коли вони потрібні.
• Новий працівник за хвилинуВи запрошуєте працівника за посиланням, а працівник мережі обслуговує кілька закладів з одного акаунта.

Скарги

• Скарга в замовленніПрямо із замовлення ви фіксуєте, що пішло не так і скільки це коштувало.
• Історія в профілі гостяПопередні скарги видно в профілі гостя, а бігунок на кухні нагадує приділити його замовленню особливу увагу.
• Вартість скаргСума знижок і повернень по кожному гостю. Реєстр бачить лише команда.

Управління

• Склад і фудкостІнгредієнти списуються зі складу за рецептурами, а система рахує фудкост і маржу та попереджає про зміну цін.
• Звіти й дашбордиПродажі в реальному часі, дохід за кожен день, найпопулярніші страви та результати команди.
• Реальні показники часуМедіана часу приготування й доставки замість середніх значень, які спотворюють картину.
• Години пікНайзавантаженіші години й дні – окремо для кожного періоду обслуговування.
• Незакриті замовленняЗвіт виявляє замовлення, які ніхто не закрив.
• Закриття зміни та дняЗвіт за зміну та добовий звіт під час закриття каси.
• Робочий час командиОблік робочих годин у тій самій системі.
• Бухгалтерські та HR-інструментиБухгалтерські інструменти й управління командою в одній системі.

Запитання

Поширені запитання про Point of Sale.

Для кого

Добре працює в таких закладах.

Усі типи закладів

Одна екосистема

Працює разом із рештою Townely.

Рішення можуть працювати окремо або разом. Впроваджуйте наступні модулі тоді, коли їх потребує ваш бізнес.

• 01QR Order & PaymentМеню, замовлення, поділ рахунку, чайові та оплата в телефоні гостя.Детальніше
• 02MarketplaceОнлайн-гуртівня, що напряму поєднує виробників із рестораторами.Детальніше
• 03Jobs PlatformПлатформа, що поєднує фахівців HoReCa з роботодавцями.Детальніше

Знання

Гайди до цього модуля.

Готові до змін?

Наведіть лад у роботі зали, кухні та бару.