Die Servicekraft nimmt die Bestellung auf
Am Tisch
Auf einem Mobilgerät, direkt am Tisch.
Point of Sale. Der ganze Gastraum in einem System.
Mobiles Bestellsystem für Service, Küche und Bar, verbunden mit Warenwirtschaft, QR-Zahlungen und den Berichten von Townely.
In Zahlen
Mehr Tempo im Gastraum, kürzere Wartezeiten.
+56%
schnellerer Gästeservice
+24%
schnellerer Tischumschlag
8 Min.
schnellere Bestellausgabe
+13%
höherer durchschnittlicher Bestellwert
Das Ergebnis hängt von der Art der Einführung und vom Betriebstyp ab.
Vorteile
Weniger Laufwege, mehr Gastfreundschaft.
Ihre Servicekräfte nehmen Bestellungen auf einem Mobilgerät auf, und Sie sehen Umsatz, Lager und die Arbeit des Teams in einem Dashboard.
Bestellung direkt am Tisch
Die Servicekraft nimmt die Bestellung direkt beim Gast auf, ohne zur Kasse laufen zu müssen.
Lager im Griff
Das Kassensystem arbeitet mit der Warenwirtschaft zusammen, so haben Sie Bestände und Lieferungen leichter im Griff.
Berichte und Team
Berichte und Statistiken, Buchhaltungstools und Teammanagement an einem Ort.
So funktioniert’s
Von der Bestellung bis zur Zahlung ohne unnötige Schritte.
Service, Küche und Bar arbeiten mit denselben Informationen, und der Gast bezahlt so, wie er möchte.
Küche und Bar erhalten die Bestellung
Jede Station für sich
Jede Station sieht, was sie zubereiten muss.
Der Gast zahlt, wie er möchte
Beim Service oder per QR
Beim Service oder per Smartphone über QR Order & Payment.
Funktionen
Alles, was Gastraum, Küche und Bar brauchen.
Das Kassensystem funktioniert eigenständig oder zusammen mit anderen Townely-Modulen.
Gastraum, Bar und Küche
- Mobile BestellungenDie Servicekraft nimmt die Bestellung am Tisch auf dem Smartphone oder Tablet auf, und Küche und Bar erhalten sie sofort.
- Vor Ort, zum Mitnehmen und AbholungEine Kasse für den Verkauf am Tisch, zum Mitnehmen und zur Abholung.
- Live-TischplanSie zeichnen Räume, Bereiche und feste Elemente, und auf dem Plan sehen Sie offene Rechnungen, Kellnerrufe und Rechnungswünsche. Wenn die Gäste gehen, schließen Sie den Tisch mit einem Tippen ab, bereit für die nächsten.
- Zwei Marken, ein GastraumZwei Konzepte unter einem Dach teilen sich die Tische, und der Umsatz jedes Konzepts wird getrennt erfasst.
- Kitchen Display SystemEin Bildschirm in der Küche und an der Bar statt Papierbons, mit der Zubereitungszeit jedes Gerichts.
- Küche mit FotosDer Küchenmonitor kann Fotos der Gerichte anzeigen. Das hilft Köchen, die die Namen auf der Speisekarte kaum kennen.
- Küchennamen für GerichteDie Küche sieht die Gerichte unter den Namen, die die Köche verwenden, die Gäste unter den Namen auf der Speisekarte.
- Keine Bestellung geht verlorenEine Online-Bestellung klingelt auf dem Tablet, bis jemand sie annimmt, oder wird automatisch angenommen.
- Reihenfolge und ZubereitungszeitDie Küche sieht, was zuerst dran ist und wie viel Zeit bis zur Ausgabe jeder Bestellung bleibt.
- Gangfolge und HinweiseDie Servicekraft legt fest, was zuerst rausgeht, und ergänzt Änderungen an Gerichten, z. B. „ohne Zwiebeln“.
- KellnerrufDer Gast kann das Personal über die App rufen.
- PlattformbestellungenBestellungen von Lieferplattformen landen im selben System wie die Bestellungen aus dem Gastraum.
Rechnungen und Zahlungen
- Rechnung teilenDie Rechnung wird unter den Gästen aufgeteilt und mit mehreren Zahlungsarten beglichen.
- QR-ZahlungenDer Gast bezahlt am Tisch mit dem Smartphone, dank QR Order & Payment.
- Virtuelle FiskalkasseFiskalisierung im System: gedruckter Beleg oder E-Beleg per E-Mail.
- Rechnungen und KSeFRechnungen werden im System erstellt und an KSeF übermittelt, das polnische E-Rechnungssystem.
- Rabatte und Promo-CodesRabatte auf die Rechnung und Promo-Codes für Gäste.
- Bons und BelegeDruck von Bons für Küche und Bar sowie von Belegen für Gäste.
- ErstattungenVolle oder teilweise Erstattung auf die Karte des Gastes, direkt aus der App.
Kasse an der Theke
- Kasse auf dem Terminal oder im BrowserEine vollwertige Kasse auf einem Android-Terminal oder einem normalen Computer.
- KundendisplayEin zweiter Bildschirm zeigt dem Gast den Warenkorb live, und im Self-Service-Modus bestellt der Gast selbst.
- Alle Kanäle in einer KasseLaufkundschaft, telefonische Bestellungen, Abholung und Lieferung an einem Ort, mit einer gemeinsamen Bestellhistorie aus Gastraum, Website und App.
- Telefonische BestellungenKundenprofil mit gespeicherten Adressen, die tatsächliche Liefergebühr schon vor Annahme der Bestellung und Bezahlung bei Erhalt.
- Bestellung für späterAbholung oder Lieferung zu einer bestimmten Uhrzeit.
- Parken und fortsetzenEin Verkauf lässt sich parken und kurz darauf abschließen, zum Beispiel wenn der Gast noch etwas dazunimmt.
- Scanner und DruckerEin Barcodescanner und mehrere Bondrucker, jeder für seine eigene Station.
- Kassenlade im GriffEine Taste öffnet die Kassenlade, und jedes Öffnen ohne Verkauf wird protokolliert.
Team und Berechtigungen
- Eigene PIN für jedenEine gemeinsame Kasse, aber jeder meldet sich mit seiner eigenen PIN an, und die Kasse sperrt sich automatisch.
- Rollenbasierte BerechtigungenFür jede Aktion legen Sie fest: erlaubt, erlaubt mit Manager-PIN oder nicht erlaubt.
- Manager-PINAnnullierungen, Rabatte, Stornos und Erstattungen können eine Manager-PIN erfordern.
- EreignisprotokollBei jeder Bestellung sehen Sie, wer wann was getan hat.
- Geschützte GästedatenTelefonnummer und E-Mail-Adresse des Gastes bleiben verborgen und werden nur angezeigt, wenn sie gebraucht werden.
- Neue Mitarbeitende in einer MinuteSie laden Mitarbeitende per Link ein, und in Ketten arbeiten sie mit einem Konto in mehreren Betrieben.
Reklamationen
- Reklamation direkt an der BestellungSie erfassen direkt in der Bestellung, was schiefgelaufen ist und was es gekostet hat.
- Historie im GästeprofilFrühere Reklamationen sind im Gästeprofil sichtbar, und der Küchenbon erinnert daran, bei der Bestellung dieses Gastes besonders sorgfältig zu sein.
- Kosten der ReklamationenSumme der Rabatte und Erstattungen, Gast für Gast. Das Register sieht nur Ihr Team.
Management
- Lager und WareneinsatzZutaten werden nach Rezeptur vom Bestand abgebucht. Das System berechnet Wareneinsatz und Marge und warnt bei Preisänderungen.
- Berichte und DashboardsVerkäufe in Echtzeit, Umsatz Tag für Tag, meistverkaufte Gerichte und Teamleistung.
- Echte ZeitenMedian der Zubereitungs- und Lieferzeiten statt Durchschnittswerten, die das Bild verzerren.
- StoßzeitenDie geschäftigsten Stunden und Tage, getrennt nach Servicezeiten.
- Offene BestellungenEin Bericht findet Bestellungen, die niemand abgeschlossen hat.
- Schicht- und TagesabschlussSchicht- und Tagesbericht beim Kassenabschluss.
- Arbeitszeiten des TeamsZeiterfassung im selben System.
- Buchhaltungs- und HR-ToolsBuchhaltungstools und Teammanagement in einem System.
Fragen
Häufige Fragen zu Point of Sale.
Brauche ich spezielle Hardware?
Nein. Townely läuft im Browser, daher genügen die Geräte, die Sie schon haben: Laptop, Computer oder ein Smartphone mit Android oder iOS.
Kann ich mein bisheriges Kassensystem behalten?
Townely kann das System erweitern, das Sie bereits nutzen.
In welchem Tarif ist das Kassensystem enthalten?
Point of Sale umfasst Warenwirtschaft, Buchhaltungstools und Teammanagement. In jedem Tarif: Im Starter-Tarif wählen Sie Point of Sale als einziges Modul, im Plus-Tarif als eines von fünf. Der Prime-Tarif umfasst alle Module. Preise ansehen.
Für wen
Bewährt in diesen Betrieben.
Ein Ökosystem
Verbunden mit dem Rest von Townely.
Die Lösungen funktionieren einzeln oder zusammen. Führen Sie weitere Module ein, wenn Ihr Betrieb sie braucht.
Wissen
Ratgeber zu diesem Modul.
Gastraum und KücheSchluss mit Papierbons: Wie ein Küchenmonitor die Speisenausgabe beschleunigtPapierbons gehen verloren, werden nass und zu Stoßzeiten verwechselt. Ein Bestellmonitor sorgt in Küche und Bar für Ordnung. So funktioniert er, und so richten Sie ihn richtig ein.3 Min. LesezeitStrategieEin System statt sechs: Was Tool-Chaos im Betrieb kostetReservierungen im Notizbuch, Bestellungen auf Bons, das Handy des Managers, der Dienstplan in einer Tabelle, Lieferanten im Messenger. Berechnen Sie den Zeitverlust durch das Abtippen und entscheiden Sie, wo Sie zuerst aufräumen.3 Min. Lesezeit
Bereit für Veränderung?